ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ ร่วมกับ ภาควิชาวิศวกรรมวัสดุ ม.เกษตรศาสตร์ จัดงานประชุมวิชาการ “The 6^th Packaging and Materials Innovation Symposium 2019”

ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ร่วมกับ ภาควิชาวิศวกรรมวัสดุ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดงานประชุมวิชาการ “The 6^th Packaging and Materials Innovation Symposium 2019” (PMIS 2019) โดยเน้น “Materials and Packaging for Circular Economy” เมื่อวันที่ 2 – 3 พฤษภาคม 2562 ณ อาคารชูชาติ กำภู คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน ในงานมีการบรรยายพิเศษโดยวิทยากรรับเชิญ ได้แก่ พล.อ.อ. ดร.สมศักดิ์ นะวิโรจน์ และคุณชนะ สุพัฒสร และมีการนำเสนอผลงานภาคบรรยายของนิสิตระดับปริญญาตรี รวม 45 เรื่อง  โดยผลงานของนิสิตจากภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ ได้รับรางวัล “Best Presentation” รวม 3 ผลงาน  และรางวัล “Outstanding Presentation” รวม 5 ผลงาน  ได้แก่

1. “การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ควบคุมอุณหภูมิสำหรับธุรกิจ E-Commerce” (The development of temperature-controlled packaging for E-commerce business) โดย นายธัชนนท์ เกียรติศักดิ์วัฒนา และนางสาวมุขประกาย อ่วมผึ้ง

2. “การศึกษาสมบัติการละลายของสตาร์ชผสมเพื่อการพัฒนานวัตกรรมวัสดุเปลือกแคปซูล” (Investigation of starch blend dissolution for potent development of novel edible capsules) โดยนางสาวพรรณวิภา วงษ์พันธุ์

3. “การซึมผ่านของสารให้กลิ่นรสในทุเรียนตัดแต่งพร้อมบริโภคผ่านฟิล์มบรรจุภัณฑ์” (Permeation of aroma compound in fresh-cut durian through the packaging films) โดยนางสาวพิมพ์พลอย เพชรวาณิชกุล และ นางสาวชฏาพร คะเชนทร

4.“การวิเคราะห์ไมเกรชันทั้งหมดจากภาชนะอาหารชุดไบโอพลาสติก (PLA/PBAT/TPS) โดยอาหารจำลอง C, D1 และ E ตามมาตรฐาน Commission Regulation (EU) No 10/2011” (Analysis of overall migration from bioplastic (PLA/PBAT/TPS) tableware by simulant C, D1 and E according to Commission Regulation (EU) No 10/2011) โดยนางสาวศุภาวรรณ แซ่กัว และนางสาวปภาดา เทพพิมาน

5.“การศึกษาการตอบสนองต่ออุณหภูมิของฟิล์มพอลิแลคติกแอซิด และฟิล์มพอลิแลคติกแอซิดผสมพอลิบิวทิลีนซัคซิเนต” (Study on temperature response of poly(lactic acid) and poly(lactic acid)/poly(butylene succinate) films) โดยนายธนวัฒน์ ทรัพย์วิบูลย์กิจ และนางสาวกัญญาณัฐ เมฆงาม

6.“ผลของวัสดุบรรจุและสภาวะการเก็บรักษาต่อคุณภาพและสาร ระเหยของสมุนไพรอบแห้ง” (Effects of packaging materials and storage conditions on quality and volatile compounds of dried herbs) โดย นางสาวพิมลภัค โชคดำรงสุข และนางสาวปุณย์ปวีณ ศุภรินทร์ธนกฤต

7.“ผลของการบรรจุแบบดัดแปรสภาพบรรยากาศต่อคุณภาพของผลไม้ตัดแต่งพร้อมบริโภคที่นำเข้าจากต่างประเทศ” (Effect of modified atmosphere packaging on imported fresh-cut fruit quality) โดยนายนวัต ชัยสมบูรณ์ และนายภทร ศิริเอี่ยมแสง

8.“การพัฒนาบรรจุภัณฑ์กระดาษแอกทีฟเพื่อปรับปรุงคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่” (Development of active paper packaging to improve quality and shelf-life of bakery product) โดย นางสาวโรศิตา พูลเจริญ และนางสาวภูริตา ธนบุรกร

ที่มา: ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ ม.เกษตรศาสตร์

3 พฤษภาคม 2562